lako 4 osoba
30 min
7086
Kraljevska piletina

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g pilećeg belog mesa (bez koske)
  • 1 kašika gustina
  • 450 g kraljevske mešavine povrća
  • (1 pakovanje - šargarepa, karfiol i brokoli)
  • 80 ml soja sosa
  • 1,5 kašika susama
  • 1 kašika meda
  • 3 veća čena belog luka
  • po ukusu mleveni biber
  • po ukusu suvi biljni začin
  • ulje

Priprema

  1. Pileće meso iseći na kockice. Beli luk sitno iseckati. Iseckano pileće meso dobro utapkati papirnim ubrusom da se odstrani voda. Meso staviti u odgovarajuću posudu, posuti ga sa gustinom i promešati dobro kašikom. U posudi sa nelepljivim dnom sipati malo ulja (oko 2-3 kašike) i staviti da se zagreje na srednjoj temperaturi. Na zagrejano ulje ubaciti meso, promešati, povećati temperaturu i meso propržiti tek da se uhvati korica. Smanjiti temperaturu na srednju jačinu i dodati iseckani beli luk i susam. Promešati i pržiti jedan minut. Sipati soja sos, med i posuti mlevenim biberom po ukusu. Promešati i pustiti da se krčka pet minuta na tihoj vatri. Rešetkastom kašikom izvaditi meso u tanjir.
  2. U posudu ubaciti zamrznuto povrće, sipati 50 ml vrele vode, posuti suvim biljnim začinom po ukusu, promešati, poklopiti i kuvati 2-3 minuta. Zatim skloniti poklopac i pustiti da voda ispari. Ubaciti isprženo meso i sve dobro promešati. Poslužiti uz čašu belog vina. Kraljevska piletina
  3. Uživajte... Kraljevska piletina

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari