Krompir sa belim lukom
Sastojci
Potrebno je:
- 400 g mladog krompira
- 2 kašike brašna
- 1 kašicica slatke paprike
- 1 kašicica origana
- 1 ravna kašika soli
- 1,5 dl vode
Za premazivanje:
- 50 g putera
- 2 čena belog luka
- veći struk peršuna
- 1 kašicica tucane ljute paprike
- po želji so
Priprema
-
Krompir oguliti, iseći na kriške, kuvati 5 minuta u kipućoj vodi. Pomešati brašno, origano, so i papriku, dodati vodu i sve dobro sjediniti. Ubaciti krompir u dobijenu smesu.
-
Krompir ređati u pleh obložen papirom za pečenje. Peći 15 ak minuta.
-
Beli luk iseći na kockice. U suvu šerpu staviti puter da se otopi, pa dodati beli luk. Dodati i sitno sečen peršun list i čili papričicu. Pržiti minut, dva.
-
Preliti dobijen preliv preko pečenog krompira. Promešati da se sve sjedini.
-
Služiti kao prilog uz meso, ribu...
Savet
Krompir na malo drugačiji način, ukusan, mirisan... Prijatno :)
Komentari