Pečene paprike sa slaninom i sirom u kukuruznom brašnu
Sastojci
Potrebno je:
- 2-3 pečene, očišćene paprike po osobi
- 150 g kačkavalja
- 150 g dimljene slanine
- 4-5 kašika kukuruznog brašna
- malo ulja za prženje
Priprema
-
Očišćene paprike posušiti ubrusom, svaku rasiriti pa staviti po šnitu kačkavalja i slanine pa ih zatvoriti.
-
Paprike uvaljati u kukuruzno brašno (ako nemate može i u palentu) pa ispržiti na malo ulja.
-
Kako sam planirala da ispržim i kolutove krompira, a ostalo mi kukuruznog brašna i njih sam uvaljala u njega, pa ih ispržila i baš je bio ukusan. Pravila sam ga, ranije, sa palentom, ali ne i brašnom.
-
Prohladiti pa služiti uz sveži sir i salatu po izboru.
Savet
Kad mi treba brzi ručak, tu su pečene paprike koje volimo na svaki način, od salate, musake pa nadalje.
Komentari