lako 3 osoba
30 min
1958
Tikvice sa sirom i jajima

Sastojci

Potrebno je:

  • oko 1/2 kg mladih tikvica
  • 200 g sira
  • 2 jajeta
  • po ukusu biber
  • origano
  • beli luk
  • so
  • po potrebi ulje

Priprema

  1. Tikvice oljuštite i uzduž isecite na tanje šnite. Tikvice sa sirom i jajima
  2. Blanširajte ih u slanoj vodi 2-3 minuta (kad voda provri ubacite tikvice, sačekate da opet provri i vri 2 minuta). Izvadite u cediljku da se ocede i prohlade. Tikvice sa sirom i jajima
  3. Odaberite tepsiju u koju će otprilike da bude dva reda tikvica i samo jedan sloj sira. Sir izgnječite viljuškom. Poređajte u nauljenu tepsiju red tikvica i ako je sir neslan posolite tikvice, ali ako je slan nemojte da ih solite. Preko tikvica nanesite sav pripremljeni sir. Tikvice sa sirom i jajima
  4. Preko nanesite preostale tikvice i pospite ih začinima: mleveni biber, beli luk (sitno naseckan ili granule) i origano (i opet so ako je sir neslan). Tikvice sa sirom i jajima
  5. Umutite jaja i prelijte preko tikvica. Tikvice sa sirom i jajima
  6. Pecite u zagrejanoj rerni na 180 stepeni 15 minuta, da se jaja lepo zapeku. Služite uz paradajz salatu. Tikvice sa sirom i jajima

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari