lako 6 osoba
30 min
3194
Sladak kupus bez mesa

Sastojci

Potrebno je:

  • 1,3 kg slatkog kupusa
  • 200 g šargarepe
  • 100 g crnog luka
  • 4 češnja belog luka
  • 100 g korena celera
  • 3 srednja krompira
  • 200 g paprika
  • 1 ljuta papričica (možete da je izostavite)
  • 200 g paradajza
  • 1 manja vezica peršuna
  • 100 ml ulja
  • 2 kašičice suvog biljnog začina
  • 1 kašičica mlevenog bibera
  • 1 kašika aleve paprike

Priprema

  1. Kupus iseći na kocke i staviti ga u dublju vanglicu. Šargarepu iseći na krugove, crni luk iseći na režnjeve, beli luk sitno iseckati, koren celera i krompir iseći na kockice, papriku iseći na kockice a ljutu papričicu na krugove, paradajz oljuštiti i iseći na kockice i peršun sitno iseckati. Svo isečeno povrće ubaciti u vanglicu sa kupusom i promešati. Posuti sa dve kašičice suvog biljnog začina i sa kašičicom mlevenog bibera. Ponovo dobro promešati.
  2. U dublji lonac sipati ulje i staviti da se zagreje na srednjoj temperaturi. Skloniti sa vatre, dodati alevu papriku i promešati. Ubaciti dve trećine kupusa sa povrćem i dobro promešati. Dodati i ostatak kupusa. Naliti toplom vodom toliko da pokrije dve trećine kupusa sa povrćem. Poklopiti lonac i vratiti ga na šporet pa kuvati kupus oko 45-50 minuta na srednjoj temperaturi. Probati da li treba dodati još nešto od začina i poslužiti ga. Sladak kupus bez mesa
  3. Savršeno ukusno jelo na kašiku... Sladak kupus bez mesa

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari