lako 2 osoba
90 min
998
Nadevena pileća prsa u kesi za pečenje

Sastojci

Potrebno je:

  • 400 g pilećih prsa u celo
  • malo soli
  • 30 g (2 kom) dimljene pečenice

Za nadev:

  • 30 g punomasnog trapist sira
  • 50 g (2 kom) zamrznutih briketa spanaća
  • 70 g dimljene pečenice
  • 100 ml kisele pavlake
  • malo soli
  • malo mlevenog bibera

Za prilog:

  • 200 g krompira
  • malo maslinovog ulja

Priprema

  1. Pileća prsa po dužini podeliti na dva dela. Svako belo meso oštrim nožem zaseći da se dobije džep. Nadevena pileća prsa u kesi za pečenje
  2. Staviti najlon na zasećeno belo mesto i dobro istući batom za meso, tako se dobiju 2 velike šnicle. Nadevena pileća prsa u kesi za pečenje
  3. Pripremljeno meso malo posoliti. Dva okrugla komada dimljene pečenice preseći na pola. Nadevena pileća prsa u kesi za pečenje
  4. Priprema nadeva: Sir izrendati na sitno rende. Nadevena pileća prsa u kesi za pečenje
  5. Brikete spanaća sitno iseckati. Dimljenu pečenicu iseckati na sitne kockice. Nadevena pileća prsa u kesi za pečenje
  6. U jednu posudu staviti izrendani sir, usitnjene brikete spanaća i iseckanu dimljenu pečenicu, dodati kiselu pavlaku, malo soli i malo bibera mlevenog i dobro izmešati. Nadevena pileća prsa u kesi za pečenje
  7. Na jednu šniclu samo do pola staviti jednu polovinu dimljene pečenice pa polovinu nadeva i poklopiti sa drugom polovinom pečenice. Nadevena pileća prsa u kesi za pečenje
  8. Preklopiti i učvrstiti metalnim štapićima ili čačkalicama. Postupak ponoviti sa drugom šniclom. Nadevena pileća prsa u kesi za pečenje
  9. Krompir oprati, oljuštiti i iseći po dužini na tanke režnjeve. Pripremljeni krompir staviti u posudu u kojoj su ostaci nadeva i dobro izmešati da se pokupi sav nadev. Nadevena pileća prsa u kesi za pečenje
  10. Uzeti kesu za pečenje sa svake strane staviti po jednu punjenu šniclu, u sredinu staviti krompir. U posudu od nadeva staviti malo maslinovog ulja te uliti u kesu. Nadevena pileća prsa u kesi za pečenje
  11. Kesu zatvoriti, izbušiti iglom na više mesta te staviti u rernu na 190 stepeni i peći 60 minuta. Izvaditi iz rerne, prerezati kesu i sve prebaciti u posudu za serviranje. Nadevena pileća prsa u kesi za pečenje
Savet

U želji da pileća prsa pripremim na nešto drugačiji način odlučila sam se za pripremu nadeva sa namirnicama koje sam imala kod kuće i ispao je predivan ručak sa novim okusima.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Vesna Nesovanovic
    Hvala drage kulinarke Anita i Verice!
  • Verica Nikolić
    Odlično spremljeno draga Vesnasmilesmile
  • Anita Lukic
    Divno izgleda,ukusan ručaksmile