Autor:
lako 4 osoba
60 min
2045
Meljan pasulj

Sastojci

Potrebno je:

  • 800 g pasulja trešnjarca
  • 5 glavica crvenog luka
  • 100 ml ulja
  • po ukusu suvi biljni začin
  • 1 sušena kašika aleve paprike
  • po potrebi vode za kuvanje

Priprema

  1. Pasulj naliti vodom i kuvati na srednjoj temperaturi dok se potpuno ne raskuva jer je lakši za meljanje.
  2. Izmeljati pasulj meljalicom za krompir i začiniti sivim biljnim začinom. Meljan pasulj
  3. Zagrejati ulje a luk iseći na režnjeve, pržiti dok ne omekša. Meljan pasulj
  4. Čim luk omekša umešati alevu papriku, promešati i dodati u posudu sa meljanim pasuljem, sve dobro sjediniti.
Savet

Kod nas se ovako pasulj priprema za Badnje veče i koristi se beli pasulj, mada nije ni ovako loše trešnjarac je sladkast pa će nekima trebati više začina.

Tagovi

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari