lako 16 osoba
30 min
12016
Pljeskavice od sočiva

Sastojci

Potrebno je:

  • 400 g crvenog sočiva
  • 160 g crnog luka
  • 3 kašičice suvog biljnog začina
  • 2 kašičice dimljene aleve paprike
  • 1 kašičica belog luka u granulama
  • 1 kašičica kurkume
  • 1 kašičica origana
  • 1 kašika kečapa
  • 1 kašika senfa
  • 70 g integralnog pšeničnog brašna

Priprema

  1. Sočivo staviti u dublju šerpu, preliti ga sa dosta vode (zato što nabubri...) i ostaviti preko noći. Sutradan ga dobro ocediti i izblendati. Mleveno sočivo staviti u vanglicu, dodati sitno iseckani crni luk i sve navedene sastojke (ukoliko ne možete da pronađete dimljenu alevu papriku zamenite je sa običnom). Dobro rukom umesiti smesu da se svi sastojci sjedine. Poklopiti vanglicu i ostaviti u frižider jedan sat.
  2. U tiganj sa nelepljivim dnom sipati ulje i staviti da se zagreje. Izvaditi vanglicu iz frižidera, kašikom zahvatati smesu i oblikovati pljeskavice. Spuštati ih na zagrejano ulje i pržiti na srednjoj temperaturi. Kada donja strana porumeni pomoću dve viljuške ih polako okrenuti da se zarumeni i druga strana. Pržene pljeskavice vaditi na kuhinjski ubrus da upije višak masnoće. Pljeskavice od sočiva
  3. Pljeskavice su jako ukusne, možete ih jesti bez ikakvih dodataka uz salatu, poslužiti sa krompir pireom... Pljeskavice od sočiva
  4. ...ili napraviti sendvič. Pljeskavice od sočiva

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari