lako
4 osoba
30 min
3002
Povrće sa slaninom
Povrće sa slaninom
Sastojci
Potrebno je:
- 1 glavica crnog luka
- 2-3 šargarepe
- 1 manji koren celera
- 1 paškanat
- 600-800 g krompira
- 1 manja tikvica
- oko 400 g mesnate slanine
- po ukusu so
- po ukusu biljni začin
- po ukusu biber
- po ukusu granule belog luka
- po ukusu peršunov list
Priprema
-
Očistiti i naseckati povrće: crni luk na sitno, a na malo krupnije komade ostalo povrće (šargarepu, tikvice, paškanat, celer i krompir).
U pekaču zagrejati mast koliko da se otopi i pokrije dno posude, staviti prvo crni luk pa odozgo ostalo povrće. Posoliti i posuti začinima: suvi biljni začin, biber, granule belog luka i sitno seckan peršunov list.
-
Odozgo poređati slaninu isečenu na tanke šnite.
-
Staviti u rernu na oko 200stC i peći oko sat vremena (zavisi od vaše rerne i debljine sloja povrća). Posle pola sata okrenuti slaninu da se zapeče i sa druge strane. Pred kraj pečenja možete i promešati jelo i ostaviti u vrućoj rerni još 10-ak minuta.
-
Služiti toplo.
Komentari