Ćureće rolnice u lisnatom testu
Sastojci
Potrebno je:
- 4 komada ćurećih šnicli od belog mesa (oko 120-150 g svaka)
- 100 g kačkavalja
- 100 g pečenice
- 50 g krem sira sa začinskim travama
- 1 pakovanje lisnatog testa
Za prilog:
- 350 g brokolija
- 100 g pavlake
- po potrebi mešane zelene salate
Priprema
-
Šnicle blago izlupati, posuti suvim biljnim začinom, premazati krem sirom, poređati šnite pečenice i kačkavalja, pa zamotati u rolnice.
-
Testo razmotati, iseći na 4 dela. Na sredinu svakog dela staviti rolnicu mesa. Testo sa strana zaseći na trakice, pa preklopiti preko mesa i tako ih lagano preneti na pleh za pečenje obložen pek papirom.
-
Peći u zagrejanoj rerni 40 minuta na 200 stepeni. Poslužiti uz blanširani brokoli, kuglu pavlake i mešanu zelenu salatu.
Komentari