lako 4 osoba
60 min
2745
Pljeskavice od oslića

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g oslića
  • 2 krompira
  • 2 šargarepe
  • 1 jaje
  • 1 kašika senfa
  • 2 kašike prezili
  • po potrebi beli luk u granulama
  • suvi biljni začin
  • peršun

Priprema

  1. Oslić ceo ubaciti i skuvati u šerpi (oko 20 minuta, zavisi od veličine ribe). Krompir očistiti i iseći na četvrtine, a šargarepu očistiti i iseći na polovine, pa posebno skuvati. Kada je skuvana, ribu očistiti od kožice i kostiju, pa ubaciti u blender. Dodati oceđen krompir i šargarepu, prezlu, jaje, senf, kašiku maslinovog ulja, suvi biljni začin, peršun i beli luk u granulama, pa sve zajedno izblendirati. Od smese navlaženim rukama oblikovati pljeskavice i ređati u pleh na pek papir. Pljeskavice od oslića
  2. Peći 20 minuta. Tople možete premazati maslinovim uljem i poslužiti uz spanać (kao ja) ili blitvu. Pljeskavice od oslića

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari