Krmenadle u saftu
Sastojci
Potrebno je:
- 5-6 krmenadli
- po potrebi ulja
- 1 kašičica gustina
- 2 kašike paradajz soka
- 1/2 kašičce belog luka u prahu
- 1/4 kašičice bibera
- 1 kašičica suvog biljnog začina
- 1 kašičica mlevene paprike
- po potrebi so
- mlevenog bibar
Priprema
-
Na svaku krmenadlu sipati malo ulja, soli, biberai paprike, pa rukama protrljati po celoj krmenadli. To uraditi i sa druge strane svake krmenadle. Ostaviti da odstoje sat dva. Onda ih staviti na dobro ugrejan gril tiganj (ili običan), preliti ostatkom marinade i ispržiti na jakoj vatri (desetak minuta) sa obe strane da lepo porumene.
-
Kada su porumenele krmenadle sipati u tiganj 3,5 dl vrele vode i na tihoj vatri krčkati ih 50 minuta. Proveravati, ako treba dodati malo vrele vode.
-
Razmititi gustin sa 100 ml vode, paradajzom i začinima (beli luk, paprika, suvi začin, biber) i sipati u tiganj (posle onih 50 minuta). Ostaviti da sve krčka i sjedini se u saft 10 minuta. Skinuti onda sa vatre.
-
Krmenadle posluziti uz krompir pire.
Savet
Vrlo ukusne krmenadle sa isto tako ukusnim saftom.
Komentari