Pohovane kockice belog mesa i krompir iz rerne
Sastojci
Potrebno je
- 700 g belog pilećeg mesa
- po jedan batak i karabatak - po želji
- 4-5 krompira
- po potrebi soli i mlevene suve paprike
- 1 jaje
- 4-5 kašika prezle
- po potrebi ulja
Priprema
-
Oljuštene, oprane krompire iseći na kockice pa staviti u šerpu sa vodom i sa malo soli kuvati 7-8 minuta.
-
Belo meso iseći i na krupnije kockice. U jaču najlon kesu sipati jedno umućenon jaje, pa dodati, prethodno posoljene kockice mesa. Zatvoriti kesu pa sve dobro rukama izgnječiti da se meso obloži jajetom.
-
Krompir procediti pa ga sipati u tepsiju u kojoj ćemo spremati jelo. Poprskati ga uljem, solju i paprikom.
-
U ćiniju sipati prezlu, sipati iz dva tri puta meso, pa ga obložiti prezlom. Meso poređati između krompira. I njega poprskati uljem. Po želji možete staviti i malo ruzmarina.
-
Ja sam dodala i batak i karabatak. Pošto nije bilo mesta, stavila sam ih na krompir i meso, a kad se krompir i belo meso malo skupilo od pečenja i njih sam spustila među krompir.
-
Peći na 180 C, oko 50 minuta, a onda pojačati na 210 i peći dok sve lepo ne porumeni. Prohlađeno služiti uz salatu.
Savet
Ovo je jelo, ono kad hoćete da ugodite i ukućanima a i sebi. Vrlo je ukusno, a sve se sprema u jednoj činiji, tako da možete za to vreme spremiti i kolač i čorbu, za komplet nedeljni ručak.
Komentari