lako 4 osoba
30 min
2364
Pileće džigerice

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 kg pileće džigerice
  • 2 glavica crnog luka
  • 1 tanjir brašna
  • 1 kašičice suvog začina
  • 2 kašičice domaće crvene paprike

Priprema

  1. U tanjir pomešti brašno, začin i domaću crvenu papriku. Crni luk iseći na krupnije krugove pa odvojiti prstenove od luka i blago ih propržiti na ulju kod mene na mast. Džigerice uvaljati u začinjeno brašno i pržiti na masnoći na tihoj vatri sa obe strane. U činiju ređati red luka, red džigerice. Kada se završi sa prženje džigerice i luk zaliti vrelom masnoćom u kojem su se pržile i poklopiti.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari