lako 6 osoba
40 min
2111
Pilav sa šampinjonima

Sastojci

Potrebno je:

  • 450 g šampinjona
  • 1 manja glavica crnog luka
  • 2 mlada crna luka
  • 2 manje šargarepe
  • 230 g pirinča
  • 1 l tople vode
  • 2 kocke za supu (povrtne)
  • po ukusu biber
  • po ukusu so

Priprema

  1. Luk i mladi luk iseckati. Pržiti na malo ulja. Šampinjone oprati i iseći kako god želite. Dodati luku i dinstati.
  2. Dodati iseckanu šargarepu na kolutiće, so i biber. Pilav sa šampinjonima
  3. Potom, oprati pirinač i dodati, mešati. Dinstati nekih 5-10 minuta.
  4. U 1 l vode izmrviti 2 kockice za supu. Dobro promešati.
  5. Pola dodati u pilav, poklopiti i dinstati oko 10 minuta.
  6. Preručiti sve u pekač, sipati ostatak tečnosti (bujona) zatim staviti u rernu na 200 C oko 25 minuta. Pilav sa šampinjonima
Savet

Ja sam koristila šareni pirinač, a vi možete i beli. Ovo je posno jelo, a veoma ukusno i lagano. Uz pilav poslužite salaticu po vašem izboru. Prijatno!

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari