Faširane šnicle sa rendanim krompirom
Sastojci
Potrebno je:
- 400 g mlevenog junećeg mesa
- 1 glavica crnog luka
- 1 veći krompir
- 1 jaje
- 1 kašičica soli
- 1/2 kasšičice bibera
- 1 čen belog luka
- po potrebi ulje (za prženje)
Priprema
-
I činiju sipati meso, jaje, iseckan crni luk, izrendan krompir, usitnjen beli luk i začine.
-
Masu sjediniti rukama pa je ostaviti 25-30 minuta da odstoji u frižideru.
-
Onda uzimati po deo mase, formirati faširane šnicle, pa ih pržiti na ulju, da porumene sa obe strane.
-
Pržene spuštati u sud koji ima poklopac. Kada su sve pržene preliti ih sa uljem koje je ostalo u tiganju, poklopiti i ostaviti da malo odstoje. Poslužiti uz prilog i salatu.
Savet
Vrlo ukusne i sočne faširane šnicle.
Komentari