srednje 12 osoba
60 min
1952
Posne paprike punjene braon sočivom

Sastojci

Za punjenje:

  • 1 konzerva (400g) braon sočiva
  • 1 glavica crnog luka
  • 1 šargarepa
  • 2 čena belog luka
  • 1 kašičica seckanog peršunovog lista
  • 1 kašika začina za roštilj
  • 1 kašika dimljene slatke mlevene paprike
  • 1 kašika senfa
  • 1-2 kašike soja sosa
  • po potrebi so
  • po potrebi mleveni crni biber
  • 1-2 kašike brašna
  • 100 ml ulja

Ostalo:

  • 10-12 komada crvenih paprika

Priprema

  1. Crni luk i šargarepu usitnite u secku, a zatim na malo ulja propržite.
  2. U uprženo povrće dodajte sočivo. Pre toga ga ocedite i isperite.
  3. Dodajte seckani beli luk, peršunov list, slatku mlevenu papriku, začin za roštilj, so i biber po ukusu i kašiku - dve brašna.
  4. Promešajte da se sve sjedini, na kraju dodajte i soja sos i senf i sklonite sa vatre da se malo prohladi.
  5. Paprike operite i očistite i punite pripremljenom smesom.
  6. Poređajte ih na nauljenu tepsiju i ubacite u unapred zagrejanu rernu. Pecite paprike oko pola sata na 200 stepeni. Posne paprike punjene braon sočivom
  7. Prijatno!
Savet

Da ne bi zagorele, paprike pred kraj pokrijte aluminijumskom folijom.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari