Restovani krompir sa slaninicom
Sastojci
Potrebno je:
- 800 g krompira
- 150 g mesnate slaninice
- 2 glavice crnog luka
- 1 kašika domaće svinjske masti
- po ukusu so
- po ukusu biber
- po ukusu slatka začinska paprika
Priprema
-
Krompir oprati,staviti u šerpu,sipati vodu i staviti na vatru da se kuva.Kada se skuva skloniti sa vatre i ostaviti da se ohladi.Domaću svinjsku mast staviti u tiganj,otopiti,pa dodati iseckanu slaninicu.Propržiti,pa umešati sitno seckan crni luk.Upržiti dok luk ne dobije zlatno žutu boju.Krompir oljuštiti,iseckati i dodati u tiganj sa slaninicom i lukom.Dodati slatku začinsku papriku,so,biber i lagano izmešati kako bi se svi sastojci sjedinili vodeći računa da se krompir ne raspadne.
-
Skloniti sa vatre i poslužiti vruće.
Savet
Količinu sastojaka prilagodite svojim potrebama, a začine koristite po svom ukusu. Probajte. Prijatno!
Komentari