lako 4 osoba
60 min
1976
Pileće belo meso sa kikiriki puterom

Sastojci

Potrebno je:

  • 400 g pilećeg belog mesa
  • začin za piletinu
  • 30 g putera
  • 200 g šampinjona
  • 180 g ljubičastog luka
  • 2 veča čena belog luka
  • 400 ml pavlake za kuvanje
  • 1 kašika kikiriki putera
  • 5-6 lista svežeg bosiljka (ili 1 mala kašičica suvog bosiljka)
  • 1/2 manje vezice iseckanog peršuna (ili 2 kašičice suvog peršuna)
  • 1 kašičica aleve paprike
  • po ukusu suvi biljni začin
  • mleveni biber

Priprema

  1. Pileće belo meso iseći na kraće trake, posuti začinom za piletinu (po ukusu) i dobro promešati. Šampinjone iseći na listiće, ljubičasti luk iseći prvo na polovinu, pa svaku polovinu preseći po dužini i iseći luk na polurebarca i beli luk sitno iseckati.
  2. U dublji tiganj sipati ulje i staviti da se zagreje. Na zagrejano ulje ubaciti pripremljeno belo meso i ispržiti ga. Prženo meso, rešetkastom kašikom, prebaciti u tanjir. U istu masnoću dodati puter i mešati da se otopi. Zatim, dodati šampinjone, ljubičasti i beli luk i promešati. Pržiti na tihoj vatri dok ne ispari voda koju pečurke puste.
  3. Kada je isparila voda od pečuraka, sipati pavlaku za kuvanje i promešati. Ubaciti sitno iseckani bosiljak i peršun i ponovo promešati. Dodati alevu papriku, suvi biljni začin i mleveni biber po ukusu, pa promešati da se svi sastojci sjedine. Dodati kikiriki puter i promešati da se puter sjedini sa ostalim sastojcima, pa vratiti isprženo meso u sos. Promešati, skloniti sa vatre, poklopiti i ostaviti pet minuta. Poslužite sa prilogom po želji i uživajte. Pileće belo meso sa kikiriki puterom
  4. Jednostavno, brzo i veoma ukusno... Ako ne volite kikiriki puter, možete da koristite puter od badema ili lešnika. Pileće belo meso sa kikiriki puterom

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Verica Nikolić
    Hvala Daci, Jeleni, Marijani, Draganu, Aniti, Verici i Vesnismilesmilesmilesmilesmilesmilesmile Vesna, umesto kikiriki putera možeš da koristiš puter od badema ili lešnika, isto je jako ukusnosmile
  • Vesna Pavlovic 271
    Mora da je ukusno.Moji ne vole kikiriki puter,ali piletina može uvek i na bilo koji način.Pozdrav.smile
  • Verica Damjanovic
    Sigurno je vrlo ukusno.
  • Anita Lukic
    Interesantno,vredi probati
  • Dragoljub Milovanovic
    Nikad nisam probao u ovom sastavu. Ne sumnjam u moju drugaricu. Sigurno je dobro. smile
  • Marijana Petrović
    Odlična je!
  • Jelena Jocic
    Ukusno smile
  • Daca
    Odličan ručak