lako 6 osoba
30 min
3260
Đuveč iz rerne - posni ručak na vodi

Sastojci

Potrebno je:

  • 100 g tikvica
  • 200 g patlidžana
  • 100 g crvene paprike
  • 200 g šampinjona
  • 240 g paradajza
  • 240 g krompira
  • 100 g šargarepe
  • 100 g ljubičastog luka
  • 50 g korena celera
  • 60 g pirinča
  • 50 g soje u ljuspicama

Začini:

  • 3 kašičice suvog biljnog začina
  • 1 kašičica mlevenog bibera
  • 2 kašičice aleve paprike
  • 1/2 manje vezice sveže mirođije sitno iseckane

Priprema

  1. Soju potopiti u vruću vodu i ostaviti na stranu. Pirinač dobro isprati pod mlazom hladne vode. Tikvice, patlidžan, papriku i krompir iseći na kocke i staviti u vanglicu. Paradajz oljuštiti, iseći na kockice i ubaciti u povrće. Dodati pečurke isečene na deblje listiće i šargarepu i luk isečene na polukrugove. Koren celera iseći na kockice, pa i njega ubaciti u ostalo povrće. Dodati dobro oceđenu soju i pirinač, pa sve kašikom promešati. Posuti sa svim navedenim začinima (umesto mirođije možete da stavite peršun), još jedanput promešati i preručiti u posudu koja će ići u rernu.
  2. Rernu uključiti da se zagreje na 200 stepeni. Povrće naliti vrelom vodom, toliko da bude pod vodom. Posudu prekriti alu folijom, ali tako da sa strane bude otvoreno da može para da izlazi. Pecite đuveč pola sata, pa skloniti foliju i vratiti da se peče dok ne ispari suvišna voda (može da ostane samo malo pri dnu). Đuveč iz rerne - posni ručak na vodi
  3. Ovo posno jelo, tako bogatog ukusa, sigurno će vam se dopasti... Đuveč iz rerne - posni ručak na vodi

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Verica Nikolić
    Hvala Verici, Tanji, Marijani, Aniti, Jeleni, Daci i Vesnismilesmilesmilesmilesmilesmilesmile
  • Vesna Pavlovic 271
    Veoma ukusno posno jelo.Pozdrav.smile
  • Daca
    Ko kaže da je posna kuhinja jednolicna? Verice, hvala na brojnim receptima koji dokazuju suprotno. Bravo!
  • Jelena Jocic
    Divan ručak smile
  • Anita Lukic
    Savršeno spremljeno,opet kažem ima mnogo posnih jela koja su ukusnija nego mrsna
  • Marijana Petrović
    Odlično jelo, ukusno i bez mesa.
  • Tanja Djordjevic
    Odlican rucak!
  • Verica Damjanovic
    Posan a bogat i ukusan.