lako 4 osoba
45 min
835
Boranija sa spanaćem i ćuretinom

Sastojci

Potrebno:

  • 400 g ćurećeg filea
  • 300 g žute boranije
  • 200 g spanaća u briketima
  • 1 krompir
  • 1 šargarepa
  • 1 glavica crnog luka

Priprema

  1. Luk iseći na kockice i šargarepu sitno iseckati, pa prodinstati na 2 kašike maslinovog ulja. Posle par minuta dodati na kockice seckan čureći file i sve zajedno pržiti 5 minuta uz mešanje na umerenoj temperaturi. Boranija sa spanaćem i ćuretinom
  2. Dodati na kockice seckan krompir, iseckane brikete spanaća i boraniju, naliti oko 500 ml vode i kuvati 30 minuta uz dolivanje po malo vode po potrebi. Začiniti po ukusu (dodala sam beli luk u granulama, suvi vlašac i peršun i suvi biljni začin). Boranija sa spanaćem i ćuretinom
  3. Poslužiti toplo uz kašiku maslinovog ulja i tostiran ili integralni hleb. Boranija sa spanaćem i ćuretinom

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari