Autor:
lako 4 osoba
40 min
739
Čušpajz od boranije

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 glavica crnog luka
  • 1 šargarepa
  • 1 zelen
  • 500 g boranije
  • po potrebi suvi biljni začin
  • po potrebi biber
  • po želji mirođija
  • 1 kašika brašna
  • 1 dl vode

Priprema

  1. Na malo ulja dinstati crni luk isečen na sitne kockice. Kada postane staklast dodati šargarepu i zelen očišćenu i isečenu na kockice, a zatim dodati i boraniju. Naliti vodom da ogrezne. Dodati začine, poklopiti i na srednjoj temperaturi krčkati oko pola sata. Kada je sve kuvano, zgusnuti čušpajz. U šolji pomešati brašno, sa dl vode, izmešati da nema grudvica, kroz cediljku sipati i mešati dok vri. Krčkati još oko 5 minuta, pa poslužiti toplo. Čušpajz od boranije
  2. Služiti uz pire krompir i meso po želji, ja sam se opredelila za pečenu slaninu ovaj put. Čušpajz od boranije
Savet

Ko voli boraniju, voleće i ovo sigurno. Prijatno ❤️

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari