Okrugle tikvice punjene piletinom i bukovačama

Priprema

1. Pileće meso sameljite u seckalici ili iseckajte što sitnije, a potom na malo ulja prodinstajte. U posebnoj šerpi prodinstajte rendanu šargarepu, seckani beli luk i iseckane bukovače. Pred kraj ubacite i seckani beli luk. Sjedinite meso sa povrćem, dodajte so, biber, mešavinu suvih začina ukoliko želite i peršun. Umešajte i pavlaku za kuvanje. Ostavite da se prohladi dok očistite tikvice. Okrugle tikvice operite i odsecite im gornji deo, tzv poklopac. Sredinu izdubite kašičicom, ostavljajući 1 cm debljinu zida, a zatim ih punite pripremljenim nadevom. Stavite poklopac odozgo i poređajte ih u nauljenu vatrostalnu posudu. Napunite sve tikvice, ukoliko vam preostane nadeva možete ga iskoristiti za punjenje paprike. Nakon što su sve tikvice poređane pokrijte aluminijumskom folijom i ubacite u rernu zagrejanu na 200 stepeni. Pecite 1 h, a zatim skinite foliju i pecite još 15 minuta, a potom sklonite poklopac tikvice i zapecite još 10 minuta. Prijatno!