Piletina u sosu od paradajza i maslina

Priprema

1. Pileće grudi iseći na šnicle, posoliti i pobiberiti (može i na kocke da se iseče piletina).
2. Na malo vrelog ulja u šerpi ispeći pileće meso da porumeni. Pečeno meso ređati na upijajući papir.
3. U istom ulju pržiti seckani crni i beli luk da porumeni.
4. Onda dodati paradajz iseckan na kocke, paradajz sok i seckane masline. Kada sve počne da ključa kuvati oko 10 minuta.
5. Dodati biber i so po ukusu, vratiti pečenu piletinu u paradajz. Na kraju posuti seckani ruzmerin. Po želji piletinu služiti sa pirinčem ili krompirom.