Autor:
lako 4 osoba
40 min
968
Piletina u sosu od paradajza i maslina

Sastojci

Potrebno je:

  • 600 g pilećih grudi
  • 1 kg crnog luka
  • 1-2 čena belog luka
  • 3-4 paradajza
  • 2 dl paradajz soka
  • 6-7 maslina bez koštica
  • malo ruzmarina
  • po ukusu bibera
  • po ukusu so
  • malo maslinovog ulja

Priprema

  1. Pileće grudi iseći na šnicle, posoliti i pobiberiti (može i na kocke da se iseče piletina). Piletina u sosu od paradajza i maslina
  2. Na malo vrelog ulja u šerpi ispeći pileće meso da porumeni. Pečeno meso ređati na upijajući papir. Piletina u sosu od paradajza i maslina
  3. U istom ulju pržiti seckani crni i beli luk da porumeni. Piletina u sosu od paradajza i maslina
  4. Onda dodati paradajz iseckan na kocke, paradajz sok i seckane masline. Kada sve počne da ključa kuvati oko 10 minuta. Piletina u sosu od paradajza i maslina
  5. Dodati biber i so po ukusu, vratiti pečenu piletinu u paradajz. Na kraju posuti seckani ruzmerin. Po želji piletinu služiti sa pirinčem ili krompirom. Piletina u sosu od paradajza i maslina

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari