Svinjske šnicle u sosu od senfa i kečapa
Sastojci
Potrebno je:
- 500-600 g svinjskih šnicli
- 2-3 kašičice senfa
- po potrebi suvog biljnog začina
- 2-3 kašike brašna
- po potrebi ulje za prženje
- 200 ml kečapa
- malo seckanog peršuna
- 2-3 čena belog luka
Priprema
-
Svaku šniclu provući kroz brašno i spuštati na ulje da se proprže sa obe strane.
-
U propržene šnicle dodati toplu vodu da šnicle ogreznu. Dodati i kečap. Po receptu treba 2 dl kečapa, ja sam stavila manje, 3-4 puta sam šnicle poprskala kečapom iz flaše. Dinstati 60 minuta i po potrebi dodavati toplu vodu.
-
Pred kraj dodati usitnjen beli luk i peršun. Nisam imala svež pa sam stavila suvi peršun.
-
Malo sam i posolila pred kraj, probajte pa doterajte po svom ukusu.
-
Šnicle sam poslužila uz dinstane kolutove krompira.
Savet
Vrlo ukusne i mekane šnicle.
Komentari