Pileće rolnice sa šparglom
Sastojci
Potrebno je:
- 500 g pilećeg belog mesa
- 6 komada zelene špargle
- po potrebi so
- po potrebi mleveni biber
- 200 g dimljene slanine
- 1 paradajz
Priprema
- Pileće belo meso iseći na tanko. Malo osoliti i posuti biberom. Špargle malo oljuštiti i odseći drvenasti kraj. Deliti na tri dela. U svako meso urolati šparglu i ređati u pleh ili vatrostalnu činiju. Naseći paradajz i slagati na rolne. Isto i slaninu seći na tanko i staviti preko paradajza.
-
Prekriti folijom i peći na 200 stepeni oko 60 minuta. Pred kraj skinuti foliju da se dobije lepa boja.
-
Servirati toplo.
Savet
Ne moraju se rolnice kačiti čačkalicama. Zadrže lep oblik. Od začina možete koristiti i suvi biljni začin. Ja sam je izostavila ovaj put, zaboravila sam. Lako se sprema i veoma je ukusno. Piletina ostaje fina mekana.
Komentari