Piletina sa pirinčem
Sastojci
Potrebno je:
- 500 g pilećeg belog mesa
- 100 g dimljene slanine
- 3 mlada luka
- 2 krompira
- 300 g pirinča
- 500 ml bujona
- po potrebi so
- po potrebi biber crni mleveni
Priprema
-
Slaninu seći na kockice i porpržiti da izađe mast. Zatim slaninu izvaditi iz tave.
Belo meso seći tanko, malo posoliti i biberiti. Prepeći sa obe strane na masti koja je ostala od slanine. Meso složiti u vatrostalnu činiju.
-
U istoj tavi popržiti seckani mladi luk. Zatim dodati opran pirinač. Kratko pržiti zatim dodati i kockice krompira. Vratiti i slaninu.
-
Na belo meso izručiti smesu sa pirinčem i preliti sa bujonom. Staviti u rernu zagrejanu na 200 stepeni. Najbolje odozgo staviti foliju.
-
Peći u rerni dok pirinač ne omekša.
-
Servirati uz neku salatu.
Savet
Brzo jelo i ukusno.
Komentari