Marinirano pileće meso sa krompirom
Sastojci
Potrebno je:
- 2 veća pileća bataka sa karabatakom
Marinada:
- 1,5 kašičica soli
- 1 kašičica aleve paprike
- 1 kašičica dimljene aleve paprike
- 1 kašičica belog luka u prahu
- 1/2 kašičice mlevenog bibera
- 1,5 kašika soja sosa
- 1,5 kašika majoneza
I još:
- 700 g krompira
- 1 kašičica aleve paprike
- 1/3 kašičice mlevenog bibera
- 2 kašike ulja
- po ukusu so
Priprema
- Pileće meso zaseći na 3-4 mesta preko kožice. Za marinadu, sve sastojke staviti u manju činiju i kašičicom ih dobro sjediniti. Premazati meso marinadom, staviti ga u odgovarajuću posudu, poklopiti i ostaviti u frižider na jedan sat.
-
Uključiti rernu da se zagreje na 190 stepeni. Oljuštiti krompir, iseći ga na polovine po dužini, pa svaku polovinu iseći na 3-4 dela (takođe po dužini). Krompir posuti alevom paprikom, mlevenim biberom, uljem i solju po ukusu. Promešati dobro i izručiti u odgovarajuću posudu za pečenje, koja je obložena pek papirom. Po vrhu složiti meso iz marinade (ostatak marinade premazati preko mesa)...
-
...i staviti da se peče oko 60-70 minuta.
-
Pečeno meso i krompir poslužiti sa salatom po izboru.
-
Sočno i mekano meso, krompir koji upija sve mirise i sokove od pečenja, kao i ukusna marinada koja ovom jelu daje posebnu aromu, čine savršen ručak za celu porodicu.
Komentari