Autor:
lako 6 osoba
30 min
37112
Pirjani kupus sa mljevenim mesom

Sastojci

Potrebno je:

  • oko 400 g mljevenog junećeg mesa
  • 1 manja glavica kupusa
  • 2 glavice crnog luka
  • 2 šargarepe
  • 1 čen bijelog luka
  • po želji so
  • biber
  • mješavina začina
  • mljevena crvena paprika
  • ljuta papričica
  • komadić suvog mesa

Priprema

  1. Na malo ulja propržiti sitno sjeckan luk, pa dodati mljeveno meso. Podliti sa malo vode, pa poklopiti i ostaviti 10-tak minuta. Dodati na kockice sjeckane šargarepe, sitno sjeckano suvo meso, so, biber, mješavinu začina. Pirjani kupus sa mljevenim mesom
  2. Zatim dodati i sitno sjecan kupus (može i nariban), vode, pa pirjati na laganoj vatri dok kupus ne bude kuhan. Pirjani kupus sa mljevenim mesom
  3. Pred sam kraj dodati i mljevenu crvenu papriku, po želji koncentrat paradajza, ljutu papričicu, peršun... Pirjani kupus sa mljevenim mesom
Savet

Može se raditi i sa kiselim kupusom.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!