Pohovano belo meso i prilog od povrća
Sastojci
Potrebno je:
- 400 g pilećih prsa
- 2 jajeta
- 1 čaša brašna
- 1 kesa povrća carska mešavina
- 100 ml ulja
- 100 ml pavlake (vrhnja)
- 2 kašike kajmaka
- 1 kašika začina po želji
- 1 kašika soli, začina
Priprema
- Meso oprati, isjeći tanko na kriške, začiniti, uvaljati u brašno pa u jaja i pržiti u ulju. Povrće staviti u vodu i kuvati. Kad se skuva malo propržiti na ulju u zdeli. Napraviti smjesu od pavlake i kajmaka malo začiniti i istresti u povrće. Zatim malo još krčkati i gotovo je.
Komentari