lako
          8 osoba
        
        150 min
        8778
        
          
        
        
        
        Neobičan pasulj
       
    
    
      
        
           
          Neobičan pasulj
         
        
       
    
        
      
        
          
            Sastojci
            Potrebno je:
            
              - 700 g suvog mesa
- 300 g pasulja
- 200 g dimljene slanine
- 200 g suvih kobasica
- 1 kašika paradajz pirea
- 2 kašike ajvara
- 1 glavica crnog luka
- 3 češnja belog luka
- 2 ljuta papričice
-  sušena nana
-  sušena majčina dušica
- 100 ml belog vina
-  ulje
-  so 
-  biber
 
          
            Priprema
            
              - 
                Pasulj staviti u šerpu sa vodom. Dodamo po jednu kašiku majčine dušice i nane. Ostiti da odstoji preko noći. Sutradan prospemo vodu, sipamo novu i stavimo na tihoj vatri da se pasulj kuva. Suvo meso, kobaseice i slaninu isečemo na parčiće, isrpžimo, i dodamo u polukuvan pasulj. Nastaviti sa kuvanjem. Na ulju gde se pržilo meso, staviti sitno seckan crni luk da se isprži, dodati beli luk, ljute prapričice, sve ispržiti. Dodati 2 kašičice brašna, jednu kašiičicu mlevene slatke pavlake, promešati i sipati u pasulj. Dodati ajvar, belo vino, i začiniti po ukusu. Sipati u dublju tepsiju, pokriti aluminijumskom folijom i peći 1h na 190 stepeni.              
 
          
          
          
          
         
        
       
    
    
    
    
        
    
    
    
    
 
	    
    
    
    
    
  
 
Komentari