lako
4 osoba
50 min
4800
Ljubinjska mućkalica
Ljubinjska mućkalica
Sastojci
Potrebno je:
- 5 većih žutih paprika
- 5 zelenih jutih paprika
- 300 g pilećih grudi
- 2 veća praziluka
- 2-3 šargarepe
- 2 mlada bela luka
- 1 krastavac
- 1 veza peršunovog lista
- po želji ruzmarin, bosiljak, so, biber
- 250 g obarene testenine
Priprema
-
Piletinu iseći na krupnije kocke, i propržiti na maslinovom ulju.
Za to vreme, povrće iseći na krupne kocke, stapice i kolutove.
Izvaditi meso, pa na istom ulju pržiti povrće po čvrstini, na kraju dodati krastavac.
Vratiti meso u povrće i dinstati još malo.
Začiniti solju, biberom, ruzmarinom i bosiljkom.
Umesati obarenu testeninu i ostaviti malo da se prozmu ukusi.
Služiti uz feta sir.
Komentari