lako 6 osoba
60 min
228810
Kuvano sočivo

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g sočiva
  • 1 crni luk
  • 1/2 praziluka
  • 1 šargarepa
  • suvi biljni začina
  • aleva paprika
  • biber
  • brašno za zapršku

Priprema

  1. Socivo stavirti da se kuva jedno desetak minuta da provri. Kada provri prvu vodu isipati i staviti novu (mlaku). Sitno iseckati luk, praziluk, šargarepu, staviti začin, biber. Izmešati i staviti da se kuva jedno pedesetak minuta uz povremeno mešanje.
  2. Kada je sočivo gotovo praviti zapršku, na vruće ulje ili mast sipati jednu kašiku brašna i kašičicu aleve i mešati da se lepo zgusne. Kutlačom vaditi vodicu iz sočiva i sipati lagano u zapršku i tako sve dok ne istrošite svu vodu pa vratite vodu u sočivo promešati dobro i staviti još pet minuta da vri.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!