lako 2 osoba
30 min
15009
Kranjske kobasice sa sirom

Sastojci

Potrebno je:

  • 380 g kranjskih kobasica (3 kom.)
  • 60 g punomasnog trapist sira (3 duga režnja)
  • 150 g dimljene mesnate slanine (9 režnjeva)

Priprema

  1. Pripremiti 3 dugačka režnja punomasnog trapist sira i 9 tankih režnjeva dimljene mesnate slanine. Kobasice oštrim nožem zaseći po dužini u dubinu oko 1,5 cm. U svaku kobasicu u prorez staviti po 1 režanj sira. Kranjske kobasice sa sirom
  2. Tri režnja dimljene mesnate slanine staviti jednu uz drugu na dasku za sečenje. Na dimljenu slaninu popreko staviti kobasicu okrenuti sa prorezom na dolje. Kranjske kobasice sa sirom
  3. Spojiti krajeve dimljene slanine oko kobasice žicom ili čačkalicama. Kranjske kobasice sa sirom
  4. Rernu zagrejati na 190 stepeni. Na žicu od rerne složiti kobasice, a ispod podmetnuti tepsiju. Kranjske kobasice sa sirom
  5. Kobasice peći 20 minuta. Pečene kobasice izvaditi iz rerne i staviti na tanjir za posluživanje. Služiti toplo uz hrskavi krompir i neku od salata. Kranjske kobasice sa sirom
Savet

Listajući moj ručno ispisan kuvar naišla sam na predivan recept na koji sam potpuno zaboravila. Kranjske kobasice (a mogu i viršle) sa sirom mogu biti glavni obrok, toplo predjelo, a čak i hladno predjelo. Naravno, mogu se peći i na roštilju.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Vesna Nesovanovic
    Na istoj smo talasnoj duzini. Kranjske kobasice su stvarno ukusne. Naisla sam posle dugo vremena na kranjske proizvodjaca Backa iz Backe Palanke. Prave su. U subotickom Trgoprometu ih ima, vakumirano pakovanje po 3 komada u pakovanju. Srdacan pozdrav
  • Adilja Hodza
    Vesna, videla sam tvoj recept sa kobasicama. Ja sam jutros spremala sinu za doručak viršle sa sirom. Kakva slučajnost, kao da smo se dogovorile. Ali probaću i kobasice. Pozdrav.
  • Vesna Nesovanovic
    Hvala Jadranka! smile
  • Jadranka Tomasevic
    Odličan recept!smile