Autor:
lako 15 osoba
30 min
35850
Rolat od kora sa spanaćem

Sastojci

Za premazivanje kora:

  • 1 čaša jogurta
  • 4 jajeta
  • 1/2 čaše (od jogurta) ulja
  • 1 prašak za pecivo
  • malo soli (po ukusu)
  • 500 g spanaća

Fil:

  • 2 čaše kisele pavlake
  • 100 g šunke
  • 5-6 kiselih krastavčića
  • malo kačkavalja

I još:

  • 6-7 gotovih kora iz pakovanja
  • malo ulja (za podmazivanje pleha)

Priprema

  1. Umutiti 1 jogurt, jaja, ulje, malo soli i prašak za pecivo. Ovo je smesa kojom se maže svaka kora. Na podmazan pleh redjati gotove kore (6-7 kora). Svaku premazati gotovom smesom i posuti seckanim spanaćem. Rolat od kora sa spanaćem
  2. Peći na 250 stepeni oko 15-20 minuta. Dok ne porumene. Pleh treba da je veličine kora. Rolat od kora sa spanaćem
  3. Kada se kore ispeku odmah ih umotati u čistu mokru krpu i ostaviti da se dobro ohlade. Rolat od kora sa spanaćem
  4. Ohladjene kore odmotati i premazati filom, a to je: prvo premazati pavlaku preko kora, zatim poređati listove šunke, posuti seckane krastavčiće i narendati kačkavalj. Rolat od kora sa spanaćem
  5. Ponovo zamotati u rolat, uviti u foliju i ostaviti na kratko u frižider da se malo stegne pa seći na parčiće. Prijatno! Rolat od kora sa spanaćem
Savet

Ja sam kore ispekla veče pre filovanja da bi se dobro ohladile i da se pavlaka ne bi istopila prilikom mazanja. Preporučujem da pleh u kome pečete kore obložite pek papirom. Uživajte...

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Mina Stojanovic
    Odlicno i ukusno
  • Suzana Mitic
    wink Predivno,sve pogvale i svaka cast.
  • Ina Manic
    Hvala Jelena... smile
  • jelena nikolic
    odlican! raspberry
  • Ina Manic
    Hvala Vam kuvarice moje! smile smile smile
  • Gaga
    Jako lepo smile
  • Verica Nikolić
    Fantastično izgledasmile
  • Erna
    suuuuper!