Autor:
lako 10 osoba
30 min
18913
Pihtije (4)

Sastojci

Potrebno je:

  • 200 g šunke
  • 2 jajeta
  • 2 šargarepe
  • 200 g pilećih grudi
  • 1 litar vode
  • 2 kocke kokošije supe
  • 7 kesica (1 kesica od 10 g) želatina

Priprema

  1. Šunku tanko iseći uviti u trubicu i ređati u pleh (veličina 20×35cm) jedno do drugog. Šargarepu, jaja i pileće grudi skuvati, ohladiti i izrendati. Sve to stavljati izmedju savijene šunke i po njoj. Sve to preliti prelivom i ostaviti preko noći da se stegne, pa seći na kocke ili štangle po želji. PRELIV: U 1l vode staviti 2 kocke od supe i staviti da provri. Pre nego što provri, od tog litra uzeti malo vode i rastvoriti želatin. Kad želatin nabubri dodati u provrelu supu, promešati da baci 2-3 ključa i preliti složenu šunku. Pihtije (4)

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari