Đavolja jaja
Sastojci
Potrebno je:
- 6 kuvanih jaja
- 500 ml soka od cvekle
- 1/2 glavice crnog luka
- 2 čena belog luka
- 1/2 kašičice bibera
- 1/2 kašičice kima
- 1 kašičica senfa
- 1 kašičica majoneza
- malo soli
Priprema
- Staviti sok od cvekle da proključa. Skloniti s vatre i sačekati desetak minuta da se prohladi. Dodati luk, kim i biber. Spistiti oljuštena jaja, poklopiti posudu i staviti da odstoji jedan dan u fružideru. Sutradan preseći jaja izvaditi žumanca. Izmrviti ih i dodati majonez, senf i so. Napuniti belanca i staviti listiće nane.
Savet
Prvi sloj belanca će biti ljubičast već posle par sati ali da bi celo belance dobilo boju strpite se do sutra :) Bitno je da celo jaje bude potopljeno u sok
Komentari