Autor:
lako 4 osoba
180 min
4077
Korpice sa kremom od leblebija

Sastojci

Potrebno je:

  • 150 g kuskusa
  • 2 belanceta
  • 40 g parmezana
  • 1 kašika maslaca
  • 200 g skuvanih leblebija
  • 1 kašičica ruzmarina
  • 1 glavica crnog luka
  • 200 g pečenice
  • so
  • biber

Priprema

  1. Pomešati kuskus sa 125 ml hladne vode i malo soli, sačekati da kuskus upije svu tečnost. Umutiti belanca pa pomešati sa kuskusom, parmezanom i biberom. U silikonske kalupe od smese napraviti korpice. Peći na 200 stepeni 15 minuta. Izblendirati leblebije kuvane sa lukom, ruzmarinom, solju i biberom. Korpice od kuskusa puniti sa ovim filom. Iseći pečenicu na sitne kockice, propžiti na maslacu i staviti po malo na svaku korpicu.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari