Autor:
lako 8 osoba
60 min
5507
Bajadera sa ajvarom i spanaćem

Sastojci

Potrebno je:

  • 4 jajeta
  • 3 kašike brašna
  • 1/2 kašičice soli
  • 2 kašike ulja
  • 3 briketa spanaća
  • 3 kašike ajvara
  • 1/2 kesice praška za pecivo

Za fil:

  • 200 g sira
  • 1 čaša pavlake
  • 100 g šunke
  • 100 g kačkavalja
  • 1 crevena paprika
  • 2 kisela krastavca

Za dekoraciju:

  • 50 g kačkavalja
  • 1 kašika seckanog peršuna

Priprema

  1. Belanca odvojiti od žumanaca i umutiti čvrsto u šam. Dodati žumanca i dalje mutiti. Kad je dobro umućeno isključiti mikser, pa dodati so, ulje, prašak za pecivo pomešan sa brašnom. Lepo izmešati masu i podeliti na dva dela. U jedan deo staviti spanać, a u drugi ajvar. Pleh obložiti pek papirom i obema rukama isipati smesu istovremeno po dužini. Poravnati kašikom i staviti da se peče na 200 C dok ne porumeni. Za fil je potrebno da sir i pavlaku izmutite mikserom na najmanjoj brzini. Dodajte iseckanu šunku, krastavce, papriku i izrendajte kačkavalj. Kad je kora pečena izrucite na plato. Uzdužno presecite koru na pola. Između kora stavite fil. Malo fila ostavite za odozgo, narendajte kačkavalj i dekorišite seckanim peršunom. Bajadera sa ajvarom i spanaćem
  2. Prijatno. Bajadera sa ajvarom i spanaćem

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Dubravka Belogrlic
    Lepa kombiancija i još lepša prezentacijasmile
  • inas
    Svidja mi se puno ..hvala
  • Slađana Šćekić
    predivno predjelo...supersmilesmile
  • Ivana Prodanovic
    Prava si vrednica,samo stancas vrhunske receptice wink Bravo ,pozdrav Suzo
  • Slavica
    Volim ajvar,volim spanać,tako da je ovo baš po mom ukusu grin
  • Marina Zdravkovic
    Preukusna smile
  • Andrijana
    Mnogo mi se svidja recept!
  • Ivana Antić
    Sto ja ovo volim smile smile smile
  • renata
    Divno
  • Marija Tanasković
    Fantastično smile
  • Tijana
    Obožavam ovakva predjela