lako 8 osoba
40 min
5539
Rolat sa ajvarom (4)

Sastojci

Za koru:

  • 5 jaja
  • 200 g brašna
  • 250 ml jogurta
  • 1/2 kesice praška za pecivo
  • 3 kašike ajvara

Za fil:

  • 300 g sitnog sira
  • 1 čaša (180 g) kisele pavlake

I još:

  • kisela pavlaka
  • susam (pečen)

Priprema

  1. Umutiti žumanca, dodati jogurt, brašno i prašak za pecivo. Dobro izmiksati pa kašikom umešati umućena belanca. Dodati ajvar i promešati. Rolat sa ajvarom (4)
  2. Usuti u pleh (35x25 cm) obložen papirom za pečenje i peći oko 15 minuta u rerni zagrejanoj na 180 C. Rolat sa ajvarom (4)
  3. Pečenu koru staviti na čistu, vlažnu, pamučnu salvetu, uviti u rolat i ohladiti. Rolat sa ajvarom (4)
  4. Izmešati sir i pavlaku, koru odmotati, premazati filom i uviti rolat. Premazati ga pavlakom i posuti susam. Rolat sa ajvarom (4)
  5. Ostaviti da odstoji u frižideru nekoliko sati, iseći i poslužiti. Rolat sa ajvarom (4)
  6. Prijatno! Rolat sa ajvarom (4)

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari