lako
10 osoba
45 min
30183
Slani rolat (6)
Slani rolat (6)
Sastojci
Za koru:
- 1 dl vode
- 1 dl ulja
- so
- 100 g brašna
- 4 jajeta
Za nadev:
- 1 mileram pavlaka
- 3 kisela krastavca
- 100 g šunkarice
- 1 paradajz
- malo trapista
- so
Priprema
-
Prokuvati vodu i ulje, skinuti sa ringle dodati brašno i umutiti. Ostaviti da se ohladi (ne skroz). Odvojiti belanjke od žumanjaka. Napraviti šne od belanjaka, dodati žumanjke i malo soli. Dodati prohlađenu smesu i umutiti sa mikserom. Izliti u nauljenu tepsiju. Peći na 180°C-200°C dok ne porumeni. Izvaditi i prekriti mokrom krpom.
-
Razmutiti mileram i sve sastojke seckati na sitne kockice s tim da od paradajza treba iskoristiti samo koru. Sve dodati u pavlaku.
-
Izvaditi koru iz tepsije, namazati je filom i umotati u rolat. Ostaviti da odstoji u frižideru. Služiti dobro ohlađeno.
Komentari