lako
8 osoba
45 min
Sastojci
Za koru:
- 5 jaja
- 5 kašika brašna
- 3 kašike kisele pavlake
- 1 kašičica praška za pecivo
Za fil:
- 200 g krem sira
- 1 čaša (180 g) kisele pavlake
- 100 g šunke
- 100 g kiselih krasavčića
- 100 g kačkavalja
I još:
- kisela pavlaka
- susam (pečen)
Priprema
1
Umutiti žumanca, dodati pavlaku, brašno i prašak za pecivo. Dobro izmiksati pa kašikom umešati umućena belanca.
2
Usuti u pleh (35x25 cm) obložen papirom za pečenje i peći 10-ak minuta u rerni zagrejanoj na 200 stepeni.
3
Pečenu koru staviti na čistu i vlažnu pamučnu krpu, uviti u rolat i ohladiti.
4
Izmešati sir i pavlaku, dodati sitno sečenu šunku i krastavčiće. Koru odmotati, premazati filom, preko fila izrendati kačkavalj i uviti rolat. Premazati ga pavlakom i posuti susam.
5
Ostaviti da odstoji u frižideru nekoliko sati, iseći i poslužiti. Prijatno!
