srednje 3 osoba
40 min
6814
Pašteta Meksikana

Sastojci

Potrebno je:

  • 2 patlidžana
  • 2 glavice crnog luka
  • 2 čena belog luka
  • 1 limun - sok
  • 2 kašike maslinovog ulja
  • po ukusu so
  • po ukusu biber

Priprema

  1. Patlidžan lepo operite i presecite na pola i pecite oko 30 minuta na 240 stepeni. Ostaviti da se ohladi. Oljuštite i sitno iseckajte crni i beli luk. Iscedite sok od pola limuna. Presecite pečeni patlidžan na četvrtine, oljuštite koru, pa ga izmiksirajte sa crnim i belim lukom, sokom od limuna i maslinovim uljem. Sve dobro promešajte. Posolite i pobiberite po ukusu i ostaviti u frižideru najmanje dva sata. Ko voli majonez može dodati ovom sjajnom namazu. Pašteta Meksikana

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari