Korpice od semenki s ajvarom
Sastojci
Potrebno je:
- 100 g brašna
- 100 g semenki lana
- 100 g susama
- 1/2 kašičice soli
- 1/2 kaišičice praška za pecivo
- 1/2 dl ulja
- 1/2 dl kisele vode
- ajvar
Priprema
- Lan samleti i zamesiti sa ostalim sastojcima. Testo rastanjiti oklagijom, vaditi krugove i stavljati u kalupe srednje veličine namazanih uljem i pobršnjenim. Peći na 180 stepeni, 10 minuta. Od ove količine dobije se 20 korpica. Mogu se praviti i na kalupe za mafine, ali sa obrnute strane. Korpice se mogu puniti ruskom salatom ili ajvarom, kao što sam ja radila.
Komentari