Pohovane sojine šnicle
Sastojci
Potrebno je:
- 10 sojinih šnicli
- 1 kašika suvog biljnog začina
- 1 kašičica bibera
- 1/2 kašičice kurkuma
- 1 kašičica soli
- 1 lovorov list
- 5 kašika senfa
Pohovanje:
- 100 g brašna
- 1 kašičica suvog biljnog začina
- malo soli
- malo bibera
- malo crvene mlevene paprike
Priprema
-
Šnicle obariti, a u vodu dodati kašiku biljnog začina, 1/2 kašičice bibera, pola kašičice kurkume, kašičicu soli i jedan lovorov list. Kuvati sve dok dobro ne omekšaju. Zatim ih ocediti i stiskati da voda izađe iz njih. Tako oceđene premazati sa jedne strane tanko senfom.
-
Za pohovanje u brašno dodati kašičicu biljnog začina, na vrh kašičice soli i bibera, i pola kašičice crvene melevene paprike. Uvaljati šnicle i pržiti.
Savet
Soja umesto šnicle.
Komentari