lako 6 osoba
60 min
649
Šareni rolat

Sastojci

Za koru:

  • 4 jajeta
  • malo soli
  • 4 kašike kisele pavlake
  • 4 kašike ulja
  • 4 kašike brašna
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 5 manjih listova blitve
  • 2 kašike ajvara

Nadev:

  • 100 g sitnog suvog sira
  • 2 kašike majoneza
  • 100 g kisele pavlake
  • 2 kašike kajmaka
  • 100 g seckane šunke
  • po ukusu malo soli
  • 1 tvrdo kuvano jaje

Priprema

  1. Mikserom umutiti jaja, dodati kiselu pavlaku i ulje. Kratko umutiti. Dodati so, prašak za pecivo i brašno. Izmešati. Blitvu oprati i obariti u slanoj vodi 5 minuta. Ocediti i izblendati. Od smese odvojiti 6 kašika u manjoj činiji i umešati izblendanu blitvu. Ostatku smese dodati 2 kašike ajvara. Izmešati. Šareni rolat
  2. Pleh obložiti pek papirom. Izliti smesu od ajvara. Zatim rasporediti smesu od blitve. Šareni rolat
  3. Kašikom blago provući preko blitve da se smesa razlije kao na slici. Šareni rolat
  4. Koru peći u zagrejanoj rerni na 180 C oko 10-15 minuta. Šareni rolat
  5. Vruću koru možete (ovaj put sam isprobala da koru uvijem u pek papir, potpuno je isti efekat kao i motanje u vlaznoj krpi) uviti u pek papir na kome se i pekla i ostaviti da se ohladi. Nadev: U činiju staviti sir, kajmak pavlaku i majonez. Šareni rolat
  6. Dodati seckanu šunku. Izmešati Šareni rolat
  7. Ohladjenu koru premazati nadevom. Preko narendati tvrdo kuvano jaje. Šareni rolat
  8. Umotati u rolat. Obložiti prozirnom folijom i ostaviti u frižideru da se stegne. Šareni rolat
  9. Seći na parčiće i poslužiti. Prijatno! Šareni rolat
Savet

Odlična ukusna dekoracija uz predjelo.Mi volimo rolate i onda nam baš dobro dodju kao ukusan doručak ili večera.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • jelena nikolic
    Odlican rolat. smile
  • Visnja
    Lep rolat.
  • Verica Damjanovic
    Ukusan i dekorativan.
  • Verica Nikolić
    Odličan rolat!!
  • Danijela Žikić
    Hvala Danijela!
  • Danijela Stanković
    Ovo je divno, draga moja, i umetnički dekorativno sa lepim sastojcima nadam se i ukusno, sve pohvale ❤️