lako 5 osoba
30 min
2244
Hladno predjelo - meze

Sastojci

Potrebno je:

  • po 150 g suve dimljene pečenice, kobasice, pršute,
  • dimljene slanine, suvog dimljenog vrata i dimljene sendvič salame i čvaraka
  • po 150 g listića običnog i dimljenog trapista
  • 5-6 trouglova topljenog sira
  • 200 g bri (Brie) sira
  • 200 g feta sira
  • 100-150 g zelenih maslina
  • 7 skuvanih jaja

Priprema

  1. Skuvati jaja pa ih ohladiti i očistiti. Deo iseći na kolutove, a deo na polovine ili četvrtine. Hladno predjelo - meze
  2. Suhomesnate proizvode, ako niste kupili isečene, iseći na šnite ili kolutove prema potrebi. Fetu iseći na štapiće ili kockice, a Bri na trouglastu parčad. Topljenom siru skinuti foliju. Hladno predjelo - meze
  3. Po dve masline staviti na krajeve jedne čačkalice. Hladno predjelo - meze
  4. Ili po tri staviti na jednu čačkalicu. Ostatak staviti u odgovarajuću posudicu i poslužiti, takođe. Hladno predjelo - meze
  5. Na dasku, na sredinu, dužno poređati, oslonjene presavijene listiće oba trapista. Posle svaka dva listića staviti kolut jajeta. Levo i desno od sira ređati, uzdužno, redove suhomesnatih proizvoda. Pršutu savijati u rolnice. Na nekoliko mesta staviti list pečenice u koji smo stavili jednu maslinu ili kockice fete, pa sve zajedno probosti čačkalicom. To isto možete uraditi i sa par listova sendvič salame, pa ih staviti u parče lista zelene salate. Rasporediti i sireve, jaja i parčad paradajza po želji. Čvarke sam poslužila u posudici uz sosove. Hladno predjelo - meze
  6. Meze možete poslužiti na drvenoj dasci ili na većem poslužavniku ili tacni. Hladno predjelo - meze
  7. Uz meze sam poslužila salatu. Hladno predjelo - meze
  8. Takođe i dva sosa kao i hlebčiče, slede i njihovi recepti. Hladno predjelo - meze
Savet

Meze sam poslužila kao hladnu večeru iako spada u kategoriju hladnih predjela. Uz salatu, sosove, hlebčiće i, naravno, desert, bilo je više nego dovoljno. Suhomesnate proizvode i sireve možete staviti po svom izboru i ukusu, jer ova vrsta posluženja daje priliku da se "igrate" i budete kreativni.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari