lako
12 osoba
30 min
155865
Ledena pita
Ledena pita
Sastojci
Potrebno je:
- 500 g kora za pitu
- 1 l mlijeka
- 3 pudinga od vanilije
- 5 kašika šećera
Za premazivanje:
- 3 jajeta
- 1 dl ulja
- 3 kašike šećera
Preliv:
- 500 g šećera
- 4,5 dl vode
- 1 vanilin šećer
Priprema
-
Skuhati puding u 1 l mlijeka sa 5 kašika šećera, pa ostaviti da se prohladi. Preliv kuhati 5-6 minuta, pa ostaviti da se ohladi. Umutiti jaja i šećer, dodati i ulje, pa sve dobro sjediniti. Na radnu plohu staviti koru, pa premazati smjesom od jaja, šećera i ulja. Poklopiti drugom korom, pa i nju premazati.
-
Drugu koru poklopiti trećom, pa na jedan kraj staviti 1/4 pudinga. Zarolati, pa staviti u pleh, premazan sa malo ulja. Na isti način pripremiti još 3 "rolata"!
-
Posuti sa malo ulja, pa peći u pećnici zagrijanoj na 200 C, oko 20 minuta. Pečenu pitu, još toplu, preliti hladnim prelivom.
-
Kada se ohladi, rezati na parčad.
Komentari