lako
8 osoba
45 min
4443
Beli kuglof
Beli kuglof
Sastojci
Potrebno je:
- 2 veće šolje oštrog brašna
- 1 šolja griza
- 3 kašike nemljevenog maka
- 3 kašike kokosovog brašna
- 1 prašak za pecivo
- 1 vanil šećer
- 2 šolje šećera
- 1 šolja mleka
- 1 šolja jogurta
- 1 šolja ulja
Glazura:
Priprema
-
Brašno pomešati sa suvim sastojcima, pa postepeno dodavati mokre, sve vreme mešajući žicom za mućenje.
Mešati koliko da se sjedine sastojci i ne naprave grudve.
Kuglof podmazati i pobrašnjaviti, usuti smesu, pa peći na 180-200 stepeni tridesetak minuta, zavisno od pećnice, gotov je kad se odvaja od zida modle i ne lepi kad probate čačkalicom.
Ohladiti kolač. Glazuru napraviti tako što belu čokoladu otopite sa 2-3 kašike vode, treba da bude ređe.
Kuglof izvrnuti na tacnu, pa premazati glazurom.
Komentari