Jagodice tortice

Priprema

1. U posudu umutite jedno jaje sa 3 kašike šećera. Dodajte 3 kašike mlijeka i 3 kašike ulja. Zatim u posebnu posudu zamjesajte 3 kašike brašna i pola praška za pecivo; kada isključite mikser dodajte brašno i lagano mutite dok se ne sjedini (bez paljenja miksera da se ne bi stvorile grudvice). Smjesu rasporedite u pleh za mafine tek toliko da prekriju dno (možda malo više) i stavite da se peče oko 20 minuta na temperaturi od 150 stepeni. Tokom pečenja možete posuti narendanom čokoladom, i/ili nanijeti tanak sloj kikiriki putera.
2. Posto skuvate puding, nije preporučljivo upotrijebiti cijelu smjesu posto su kore manje. U malo više od pola pudinga, dodati oko 60 grama margarina i umutiti mikserom, možete dodati šećera po ukusu. Isjecite jagode na malo deblje kriške i stavite na tortice, zatim preko stavite krem od jagoda. Po želji pospite izrendanom čokoladom.